Španělsko je jednou z vinařských velmocí světa – plochou vinic dokonce největší. Z pohledu výroby vína je rozdělováno do několika oblastí. Různé zdroje uvádějí různé rozdělení, všechny se však shodují na tom, že RIOJA je tou nejproslulejší. Mimo této oblasti můžete u nás zakoupit vína i z dalších významných vinařských oblastí – NAVARRA a VALENCIA.

RIOJA

D.O.Ca Rioja je nejproslulejší vinařskou oblastí Španělska a kvalita vín z tohoto regionu se stále drží na nejvyšší úrovni, v roce 1991 dokonce získala nejvyšší stupeň národního ocenění, zvaného Denominación de Origen Calificada (DOCa). Leží na horním toku řeky Ebro, pro něž jsou charakteristické přírodní podmínky vhodné pro výrobu těch nejlepších vín, převážně odrůdy TEMPRANILLO. Tato odrůda zde i díky půdě (jílovitá s vysokým obsahem křídy, vápence a železa) dosahuje skvělých výsledků. Klima je zde ovlivněno blízkostí Biskajského zálivu i středozemními vlivy.

NAVARRA

D.O. Navarra sousedí s Riojou a na východě hraničí s Pyrenejemi, jež jej chrání před mistrálem z Francie. Na podnebí má i zde vliv Atlantský oceán a Středozemní moře. Vinice se rozprostírají na vápencových, křídových a štěrkových podložích. Navarra je známá pro jeho růžovou Garnacha odrůdu, ale pěstují se zde i další odrůdy od Tempranilla až po Chardonnay či Moscatel.

VALENCIA

D.O. Valencia je přímořskou oblastí s majoritním vlivem Středozemního moře. Odrůdová skladba je i zde velmi bohatá, najdeme typické španělské odrůdy jako je Tempranillo či Garnacha, ale i odrůdy známé ze světového sortimentu jako Chardonnay, Cabernet Sauvignon či Syrah. Velmi známá je tato oblast díky odrůdě Moscatell.